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Stagiaire F&B au Bar Le Dôme (H/F)

  • Lyon, 69002

  • Stage

  • 27/08/2025- 28/02/2026

Description

InterContinental Lyon - Hotel Dieu est synonyme de luxe avec un service d’exception.

Situé au cœur de la ville de Lyon, InterContinental Lyon - Hotel Dieu concilie passé historique riche et rénovation de qualité.
Bâtiment historique traversant 800 ans d'histoire Lyonnaise, l'ancien Hôtel-Dieu a été rénové sous la houlette de Jean-Philippe Nuel, une des références mondiales en matière de design d'hôtels de luxe. Il concilie le grandiose et l'intime, l'humain et le monumental en exploitant avec bonheur la richesse spatiale de l'édifice du 17ème siècle. Dans sa nouvelle fonction, l'Hôtel-Dieu puisera dans la mémoire du lieu sa source de créativité.
Nous vous offrons l’opportunité de rejoindre une équipe dynamique au sein d’un établissement 5 étoiles afin de perpétuer la tradition du luxe et vivre une expérience exceptionnelle.

Avantages

- Des événements internes avec les équipes
- Travailler dans le meilleur hôtel de France (World Travel Awards 2021, 2022, 2023 et 2024) et dans le meilleur bar d'hôtel au monde (Prix Villégiature 2021)
- Prise en charge des titres de transport à hauteur de 75%
- De chouettes locaux dans le plus bel établissement de la ville
- Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe
- Une cantine connectée et engagée
- Deux jours de repos consécutifs et shifts continus sans coupure

Missions

Rejoignez notre équipe de Bar "Le Dôme" au poste de Stagiaire F&B ! Sous la direction du Responsable Bar, vous aurez pour missions :

  • Faire le run des snacks, pâtisseries et boissons

  • Débarrasser les tables

  • Connaitre les articles de la carte boisson, snacking et tea time, avec leur composition et leur prix

  • Conseiller les clients et anticiper leurs besoins

  • Assurer la mise en place de la salle et son nettoyage

  • Appliquer les consignes d’ouverture et de fermeture du bar

  • Veiller à la tenue du matériel dans de parfaites conditions d’hygiènes, de fonctionnement et de sécurité

  • Assurer la mise en place du Bar

  • Assurer la mise en place des préparations

  • Faire l’inventaire épaulé du 1er Barman

  • Passer les commandes avec le soutien du 1er Barman

Profil

  • École hôtelière ou expérience similaire

  • Maîtriser l’utilisation des outils bureautiques Windows

  • Maitriser l’anglais et une autre langue étrangère

  • Posséder le sens de l’organisation et du relationnel

  • Posséder des facilités en communication

  • Savoir gérer des problèmes rapidement

  • Faire preuve de mémoire auditive et connaître les habitudes dominantes des différents types de clientèle

  • Exécuter les tâches avec rapidité, grande courtoisie et diplomatie

  • Résoudre et faire résoudre les problèmes ponctuels avec efficacité et discrétion